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川菜博物馆的镇馆之宝是泡菜罐。 这件清代青花四花山水泡菜罐，代表着四川泡菜登峰造极的时刻。 那时，四川泡菜已经从民间走入主流。 特别的是这里是官窑，而泡菜坛子是用官窑的瓷器做的，可见泡菜在当时已经不再是老百姓的专利，它已经成为一种主流的小菜。
延伸信息
成都川菜博物馆位于四川省成都市郫县古镇，地处成都市西郊。 是国家AAA级旅游景区，国家三级博物馆。 成都川菜博物馆是世界上唯一一座以美食文化为展示内容的生活主题博物馆。 包含川菜、川酒、川茶、川剧、川式建筑、川式园林等四川地方文化的重要组成部分。 景区占地面积约40亩，藏品6000余件，与川西民居构成新古典园林风光。
成都川菜博物馆旅游资源十分丰富。 主要有民族文化及其载体、名胜古迹与建筑、文化旅游、旅游购物、休闲娱乐五大类。 景区分为收藏馆、互动展示馆、品茶休闲馆、枣王庙、川菜原料加工工具展区、川菜原料展区等。
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川菜博物馆的镇馆之宝是泡菜罐。这件清代青花四花山水泡菜罐，代表着四
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