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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于杨梅做酒可以不放酒吗?制作方法，杨梅酒不放白酒的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、新鲜的杨梅树叶和茎被去除并用清水清洗。
2、将杨梅倒入凉开水中，水量不要超过杨梅。
3、加入一汤匙盐，稍微搅拌溶解，慢慢可以看到有白色的虫子从杨梅中爬出来。
4、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用冷开水冲洗杨梅。
5、厨房纸轻轻吸干杨梅表面的水分，然后铺在有利于通风的容器上，放在通风处彻底晾干。
6、准备一个泡酒的容器，最好是玻璃瓶。确保瓶子内部完全清洁干燥。将杨梅和冰糖放入容器中。
7、最后盖上盖子(启封，留缝隙)，大概7-10天，自然发酵成酒。用纱布挤汁，也就是把杨梅露做成12度左右的温度，然后倒入锅中煮沸，再冷藏装瓶，尽可能长时间密封。
以上就是杨梅酒不放白酒的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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